宮沢牧場のアイス＆ソフト

自家牧場で生産した牛乳を利用した、風味豊かな宮沢牧場のアイス＆ソフト

　原料の生乳は酪農をしているので、自家製100％です。
　私が製造しているソフトクリームは「宮沢牧場」の味を大切にしたいと考えて、牛乳以外の原料をなるべく使わないようにしております。
　当初から現在に至るまで、「宮沢牧場の牛乳を80％使用した牛乳ソフト」のみを製造・販売しております。
　また、アイスクリームについては、多くの観光客に、この地域を楽しんで歩いていただきたいと考えて、地域の特徴にあった商品を開発、製造・販売しております。
　アイスクリームは、現在10種類を製造・販売しておりますが、全ての種類を通年製造するのではなく、例えばりんごは秋の時期に限定するなど、原料が一番おいしい時期、販売する場所に応じて変えております。