北アルプス山麓
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白馬源流米ゆめしなの

白馬の源流水で育った特別栽培米

標高の高い地域向けに開発された「ゆめしなの」は、コシヒカリに空育143号を交配して育成された高冷地向けの良食味品種です。
このお米を、白馬連峰より姫川に注ぐ源流を使い特別栽培農産物基準で栽培されています。
外観はキラキラと白く輝き「コシヒカリ」に比べ、ふっくら・しっかり間があります。炊飯したご飯は甘みがあり。
冷めてもおいしいお米で、平成23年産米は県の原産地呼称管理制度で認定さてたたお米です。
米づくりにおいて、堆肥を還元する循環型農業を実施し、生きた土づくりを通して、安全、安心な米生産を行っています。

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生産者情報

白馬ファーム(株)の写真

白馬ファーム(株)

住 所
北安曇郡白馬村神城25538
電 話
0261-75-2411
URL
商品の注文については、直接事業者へお問合せください。

取扱い販売店

柴田精米所