先日、白馬に行ってきました!
あ、これは白馬のゆるきゃら、ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男Ⅲ世
最近、ジワリジワリと人気だそうです・・・(ホント??)(・_・?)?!
白馬は仕事で良く行く場所ですが、最近、本当に緑が
キレイだなぁ~~と思います(*^_^*)
観光客もとても多いし、もっともっと多くの方に来ていただきたい所です。
今回は、《白馬青こしょう》の生産者さん【イースト】さんの所に
お伺いしました!
イーストさんは、ホテル白馬の経営もされています。
今回は、館内も見せていただいたのですが、私が行ったのは朝7時半
ちょうど朝食時でしたが、100席近くあるレストランの客席は、
ほぼ満席!!!
え、今日は平日だよね・・・?と思いながら、グルッと店内を見渡すと、
満席の理由がわかりました。。。
料理数が多いし、どれも魅力的で手抜きは無いし、
所々にしっかりと特産品をアピールしてる!
自社の青こしょう醤油だって、きちんとおいてあるしね!
さすがだなぁ~と思いました。