先日、白馬に行ってきました！

 

　あ、これは白馬のゆるきゃら、ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男Ⅲ世

 

　最近、ジワリジワリと人気だそうです・・・（ホント？？）(・_・?)?!

　白馬は仕事で良く行く場所ですが、最近、本当に緑が

　キレイだなぁ～～と思います(*^_^*)

　観光客もとても多いし、もっともっと多くの方に来ていただきたい所です。

　今回は、《白馬青こしょう》の生産者さん【イースト】さんの所に

　お伺いしました！

　イーストさんは、ホテル白馬の経営もされています。

　

　今回は、館内も見せていただいたのですが、私が行ったのは朝７時半

　ちょうど朝食時でしたが、１００席近くあるレストランの客席は、

　　ほぼ満席！！！

　

　え、今日は平日だよね・・・？と思いながら、グルッと店内を見渡すと、

　満席の理由がわかりました。。。

　料理数が多いし、どれも魅力的で手抜きは無いし、

　所々にしっかりと特産品をアピールしてる！

 

　自社の青こしょう醤油だって、きちんとおいてあるしね！

　さすがだなぁ～と思いました。

 

　そして本題の唐辛子畑の見学。

　

　

　唐辛子が成っている所って、今まで見た事ありませんでした。

　立派な唐辛子が成った木（？）がズラーっと並んでいましたよ！

　

　代表取締役の東さん自ら畑の管理をしていて、

　種から育てているそうです。

　そして、愛情込めて育った唐辛子が

　【白馬青こしょう】になるわけですね！

　もっと多くのかたに【白馬青こしょう】を使っていただきたいです（＾◇＾）